ショートステイでは沖縄フェアの締めくくりとして、お庭で育ったゴーヤを使ってゴーヤチャンプルを作って召し上がりました！

トントントンと手際よくゴーヤを切っていき、

豆腐とゴーヤをササッっと炒め、溶き卵を回しかけ、ひと炒めしたら完成です！

「昔のと違ってあんまり苦くねいね」「ちょうどいい苦さだね」、「また来年できるのが待ち遠しいね～」などと皆さま好評でした！

8月とともに沖縄フェアは終了ですが、9月も楽しい、美味しい、素敵なレクリエーションを企画して、皆さまのご利用を職員一同お待ちしております！