今回のレクは二層ゼリー作り。

（酸性の飲み物に乳製品を入れると分離する）

という科学の知識を利用します。

用意したのはこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

100％のオレンジジュース、生クリーム

グラニュー糖に寒天、それとデコペン。

 

まずは鍋にオレンジジュースを注いで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グラニュー糖を混ぜます。

 

 

 

 

 

 

 

 

沸騰直前まで温めたら寒天を溶かしていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして生クリームを一気に投入!!

これをグラスに入れていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご自身の分はご自身で

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注ぎ終わって後は冷やすだけ

 

 

 

 

 

 

 

これが分離して

二層の2色ゼリーになるんですね。

出来上がりが楽しみです。

 

写真撮影の為、マスクを外しています。