ここ数日あたたかい日が続いて、
施設の庭の桃のつぼみもほころび始めました。
先月からエントランスに飾っていたお雛さま。
今年もたくさんの入居者さまを楽しませてくれました。

ひなまつりの今日の昼食は
色あざやかに、そしてちょっと豪華に。
海鮮ちらし寿司をお召し上がりいただきました。
副菜は天ぷらと炊き合わせです。

こちらはソフト食。
まぐろはたたきでご用意しました。
ラップを掛けたまま撮ってしまいました。
痛恨のミス…。

おやつには、桜もちと甘酒を。
甘酒は毎年入居者さまに大人気です。
右側手前は、ソフト食の方に。
あんこと皮に分けてそれぞれミキサーにかけ、
桜の葉を添えました。