今日は少し早い年越しそばを作り、召し上がりました。

うどん職人が皆さまの目の前で蕎麦を打ちます。皆さまにも板が動かないように押さえていただきました。

そして、海老の天ぷらを揚げます！

打った蕎麦を茹でて、揚げたての海老天を盛り付けたら完成です。手作り感があって美味しそうですね。

皆さま美味しいと召し上がりました。

少し早い年越し蕎麦でした。来年は31日に行いたいですね。