型抜きしたものを取り外す時、

うまく取れないよ～っていう時はお助けスケッパー！

みなさん生地の型抜きに集中されているようですね。

さて生地も残り少なくなって来たようです。

もう少しですね！気合入れて楽しみましょう！

あら💗

可愛いく型抜き出来てますよ～！

天板に型抜きした生地をきれいに並べています。

どんどん出来て来たところで、こちらもスタートします！

職員持参の四角い型に、ガトーチョコラの液体をどろどろと

流し込んでいきます。

クッキー生地とショコラをオーブンに入れて焼き上がりを待つのみ。

焼き上がりました～！と思ったらあれ…？

ピンク色じゃないぞ。何故なんだ！！？

この件に関しては後日パティシエさんに聞きました。

理由が分かったので3月再挑戦なるか！？

ショコラも焼き上がりまして、人数分にカットします。

その隣で、みなさんのお飲み物も準備しています。

ガトーチョコラの完成です。

あれ？チョコラになってる（笑）

 

このあとは、次回に持ち越し。