今日のおやつはユニットで作って提供

さて何ができますか

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは卵を溶いて牛乳を加えて卵液を作り

バットに流し込んだら

 

 

 

 

 

 

 

 

浸す　　　…何を？

 

 

 

 

 

 

 

 

実はこれ　車麩

今日は車麩で作るフレンチトーストでした

 

 

 

 

 

 

 

 

浸してる間にソース作り

和の車麩に合わせてソースは黒蜜ときな粉で

 

 

 

 

 

 

 

 

あとは焼くだけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ソースをかけてアイスを添えたら完成

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麩は水分をよく吸うので　卵液たっぷりでふんわり

パンとは違う柔らかさ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒蜜ときな粉も　甘さ控えめで上品なお味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様　美味しいと仰り召し上がってくださいました

特にO様は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とってもお気に召されたようでした

めでたし　めでたし

 

写真撮影の為、マスクを外しています