今年もやってきました!!『みちみちde梅仕事!!』の季節ですヾ(≧▽≦)ノ
今回は施設の梅の木の梅拾いにも、入居者様に代わる代わるご参加いただきました✨
実際に「拾う」という動作が難しくとも、職員が行う梅拾いを見て、匂いを感じて、季節を味わっていただきたいので、
実際にその動作ができる・できないは関係なくご参加いただいています🎵
介護職員、ケアマネ、看護職員まで?! どんな時でも多職種共同です♪笑
そして今年はこーんなに豊作でした😲!!
さてさて、日付けが変わりまして…
いざ漬けていきます😄
皆さんで梅をふきふき、プスプス…
沢山のエキスが出るように、たくさんの穴をあけましたよ~ヾ(≧▽≦)ノ
お次は、梅と砂糖を交互に瓶へ詰めていきます♪
昨年度ご好評いただきました、
梅:氷砂糖:ザラメを
1:0.5:0.5
の割合で漬けました✨ザラメなので溶けるのも早く管理もしやすく、
濃厚な甘さが楽しめるのでおすすめですよ☝✨
詰めた梅たちをしばらく眺めながら会話に花を咲かせ…
最後に記念撮影です📸
今年はどんなお味になりますでしょうか?✨
1ヶ月が楽しみですね( *´艸`)