今日は冬至。
外は晴れているのに、突風が吹き荒れています。
寒いっっ!
冬至といえば、やっぱり柚子とかぼちゃは欠かせません。
昼食のメニューは鮭に柚子をあしらった幽庵焼きと、かぼちゃのいとこ煮。
ほっこり、つやつやに煮えました。
おやつには、上生菓子「冬柚香」を。
その名の通り、柚子のかたちの可愛らしい和菓子です。
ソフト食をお召し上がりの方には柚子をイメージした色合いのゼリーを。
横から見ると2層のゼリー。
でも中になにかが隠れているような・・・。
カップの上からのぞくと、
ゆずが入っているように見える仕掛けになっていました!