朝晩の冷え込みが厳しくなって、
冬がすぐそこまで来ているのを感じる日々ですね。

秋の終わりにちょっと特別なおやつを。
今日のおやつは、厨房手作りの「芋ようかん」でした。

さつま芋本来の甘さを生かした、素朴な味わい。
でも、とってもなめらかに仕上がりました。