1月3日。
今日が日曜日のせいなのか、
いつも以上に短く感じるお正月です。

三が日最終日の1月3日は、
例年ならば外泊された入居者さまが戻られるピークで、
あちらこちらで「おかえりなさい」の声が聞こえてくる、
そんな日です。

コロナ禍の今年はそれも叶わず。
そこで今日の昼食は、
いつもは敬老の日や開設記念日など、
行事のときにお出ししている天ぷら盛り合わせを
お召し上がりいただきました。

いつの時代も、天ぷらはちょっと特別な料理。
少しでも晴れやかな気分になっていただけたら、
幸いです。