今日は１年で１番太陽の出ている時間が短く夜が長い日…

今日は朝から雨で太陽もでませんでしたが

とっても寒い冬至の今日　冬至といえば「かぼちゃ」ですね

夏から秋に収穫される南瓜ですが、保存が可能で　ビタミン、食物繊維も豊富！

野菜が少なくなる寒いこの時期、南瓜を食べて寒い冬を乗り越えましょう

という先人の知恵ですね(^▽^)/

本日はシンプルにかぼちゃの煮物で提供です。

ホクホク甘くて　利用者様も完食されている方が多かったですよ！

 

 

 

 

 

ｿﾌﾄ食用にさらになめらかに成形した物です　寒さ本番！栄養を沢山摂って元気にお過ごしくださいますように！