今週はお盆休みにはいりますね　ご先祖様をお迎えする1年に1度の「お盆」精進揚げは野菜の天ぷらです。動物性の食品を使わず、野菜中心のお料理は仏様を偲ぶこの時期に、殺生を避け、煩悩を抑える目的としたお料理です。

 

 

 

 

 

枝豆ご飯　　精進揚げ（さつま芋　蓮根　茄子　南瓜　しし唐）

がんもと野菜の炊き合わせ　みょうがなます　すまし汁

おやつには　おはぎ　を召し上がって頂きました　(⌒∇⌒)