お正月といえば、やっぱりおせち！
本日の昼食は、重箱に詰めてちょっと華やかにお届けしました。
お赤飯も縁起の良い末広の型で抜いてみました。


こちらはソフト食の方に。
できるだけ同じものを召し上がっていただきたく、
常食と同じ食材をミキサーにかけて作っています。

おやつはころんと可愛らしい、雪うさぎの上生菓子です。
うさぎのナイショ話が聞こえてきそう・・・。
ソフト食の方には、いちごプリンと白梅に見立てたミルクプリンで紅白に仕立ててみました。

今年も日々のお食事やおやつの時間を楽しみにしていただけるよう、
職員一同、こころを込めて作らせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。