ブログ大宮みちのこ保育日記。

2022.3.16ブログ

郷土料理

1年間を通して様々な地域の美味しい郷土料理を提供してくださったお給食の先生に感謝します。子ども達も毎月楽しみにしていて「今日は○○だよ」と事務所に教えに来てくれていました。

今日の給食

かてめし・ゼリーフライ

きゅうりとツナの酢の物・大根わかめの味噌汁

☆ゼリーフライとは

埼玉県行田市で作られている食品で、おからを主とした物を素揚げしたコロッケの一種です。食物繊維が豊富でヘルシー。名前の由来は小判型であることから「銭フライ」と言われたものの「銭」がなまって「ぜりー」になったと言われています。

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