給食室の栄養士さんに研修して頂きました。離乳食についてチェックリストを見ながら食材を確認をし、子どもの月齢・成長に合わせて順番に初期食～完了食まですすめていく流れを再確認しました。

子どもがチェックリストの食材をお家で練習し食べられるようになったら、保育園の食事で咀嚼や嚥下の様子はどうかな？と保育者は良く見て介助をしていますので給食の先生方とその様子を共有し、保護者とも相談の上進めていくことの大切さを話し合いました。

また、実際に人参を初期食～後期食まで用意してもらって触り、スティック野菜はお出汁の良い匂いがして今年の0才児に人気の理由を職員も体験して感じました。